Kuliner San Antonio Surabaya

Kuliner San Antonio: Surga Kuliner di Surabaya

Surabaya, ibu kota Jawa Timur, terkenal dengan keragaman kulinernya yang menggugah selera. Di antara banyak tempat makan yang luar biasa di kota ini, San Antonio menonjol sebagai tujuan kuliner yang wajib dikunjungi. Restoran ini telah menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner Surabaya selama lebih dari 50 tahun, menawarkan berbagai hidangan lezat yang pasti akan memuaskan lidah Anda.

Sejarah San Antonio

San Antonio pertama kali didirikan pada tahun 1965 oleh pasangan suami istri, Pak Santo dan Bu Ani. Awalnya, restoran ini hanya menyajikan hidangan sederhana seperti nasi goreng dan mi goreng. Namun, seiring berjalannya waktu, San Antonio terus berinovasi dan memperluas menunya, yang akhirnya menjadikannya salah satu restoran paling terkenal di Surabaya.

Nama "San Antonio" sendiri diambil dari nama santo pelindung kota Surabaya, Santo Antonius dari Padua. Hal ini mencerminkan hubungan erat restoran ini dengan kota dan penduduknya.

Suasana dan Dekorasi

San Antonio memiliki suasana yang nyaman dan ramah, dengan dekorasi yang sederhana namun elegan. Restoran ini dibagi menjadi beberapa area tempat duduk, termasuk ruang makan utama, ruang VIP, dan teras luar ruangan.

Ruang makan utama dihiasi dengan warna-warna hangat dan pencahayaan yang lembut, menciptakan suasana yang intim dan mengundang. Ruang VIP menawarkan privasi dan kenyamanan lebih, sementara teras luar ruangan memberikan kesempatan untuk bersantap sambil menikmati udara segar.

Menu yang Menggugah Selera

Menu San Antonio sangat luas, menawarkan berbagai hidangan Indonesia, Cina, dan Barat. Hidangan andalan restoran ini antara lain:

• Udang Windu Goreng Tepung: Udang windu segar yang digoreng dengan tepung renyah, disajikan dengan saus asam manis.
• Kepiting Saus Padang: Kepiting segar yang dimasak dalam saus Padang yang gurih dan pedas.
• Ayam Goreng Sambal Penyet: Ayam goreng yang digeprek dengan sambal penyet yang pedas dan nikmat.
• Tahu Telur: Tahu yang digoreng dan disajikan dengan telur orak-arik dan saus kecap manis.
• Nasi Goreng Jawa: Nasi goreng yang dimasak dengan bumbu khas Jawa, disajikan dengan telur, ayam, dan udang.

Selain hidangan utama, San Antonio juga menawarkan berbagai pilihan makanan pembuka, sup, dan makanan penutup.

Bahan-Bahan Segar dan Berkualitas

San Antonio sangat mementingkan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Restoran ini bekerja sama dengan pemasok terpercaya untuk memastikan bahwa semua bahan yang digunakan dalam hidangannya selalu dalam kondisi terbaik.

Udang windu yang digunakan dalam Udang Windu Goreng Tepung berasal dari perairan setempat, sementara kepiting dalam Kepiting Saus Padang ditangkap segar dari laut. Ayam yang digunakan dalam Ayam Goreng Sambal Penyet juga dipelihara secara lokal, memastikan kesegaran dan kualitasnya.

Koki Berpengalaman

Tim koki San Antonio terdiri dari koki-koki berpengalaman yang telah menguasai seni kuliner selama bertahun-tahun. Mereka terampil dalam menyiapkan berbagai hidangan, dari hidangan tradisional Indonesia hingga hidangan internasional.

Koki-koki ini berdedikasi untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga disajikan dengan indah. Mereka menggunakan teknik memasak yang tepat dan memperhatikan setiap detail, memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar tertinggi.

Pelayanan yang Ramah dan Profesional

Pelayanan di San Antonio sangat ramah dan profesional. Staf restoran selalu siap membantu pelanggan dengan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan, dan memastikan bahwa pengalaman bersantap mereka menyenangkan.

Staf juga sangat memperhatikan kebutuhan pelanggan, memastikan bahwa makanan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan preferensi mereka.

Harga yang Wajar

Meskipun San Antonio adalah restoran yang terkenal, harga makanannya tetap terjangkau. Hidangan utama berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 150.000, sementara makanan pembuka dan makanan penutup berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 50.000.

Harga yang wajar ini membuat San Antonio dapat diakses oleh berbagai pelanggan, dari keluarga hingga kelompok besar.

Lokasi dan Jam Operasional

San Antonio berlokasi di Jalan Raya Gubeng No. 24-26, Surabaya. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.

Kesimpulan

San Antonio adalah surga kuliner di Surabaya yang menawarkan berbagai hidangan lezat, suasana yang nyaman, dan pelayanan yang luar biasa. Dengan penggunaan bahan-bahan segar, koki berpengalaman, dan harga yang wajar, restoran ini telah menjadi tujuan kuliner yang wajib dikunjungi bagi penduduk setempat dan wisatawan selama lebih dari 50 tahun.

Apakah Anda sedang mencari makan siang bisnis, makan malam keluarga, atau sekadar ingin memanjakan diri dengan makanan yang luar biasa, San Antonio adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini akan memuaskan selera Anda dan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi.