Menjelajahi Kuliner Legendaris di Jalan Ahmad Yani Surabaya
Jalan Ahmad Yani, sebuah jalan arteri yang membentang di jantung kota Surabaya, tidak hanya terkenal sebagai pusat bisnis dan perbelanjaan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat dan legendaris. Dari warung makan sederhana hingga restoran mewah, jalan ini memanjakan lidah para pecinta kuliner dengan cita rasa yang menggugah selera.
1. Lontong Balap Pak Gendut
Mengawali perjalanan kuliner di Jalan Ahmad Yani, tidak ada yang lebih tepat selain mencicipi Lontong Balap Pak Gendut. Warung makan sederhana ini telah berdiri sejak tahun 1950-an dan menjadi salah satu kuliner legendaris di Surabaya. Lontong balapnya yang khas terdiri dari lontong, tahu, taoge, lentho, dan daging sapi yang disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas.
2. Rujak Cingur Ahmad Yani
Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat beberapa warung rujak cingur yang terkenal, salah satunya adalah Rujak Cingur Ahmad Yani. Warung ini menyajikan rujak cingur dengan bumbu petis yang kental dan pedas, serta isian yang lengkap, mulai dari cingur (moncong sapi), lontong, tahu, tempe, hingga sayuran segar.
3. Nasi Goreng Jancuk
Bagi penggemar nasi goreng, Nasi Goreng Jancuk adalah pilihan yang tepat. Warung makan ini terkenal dengan nasi gorengnya yang pedas dan gurih. Bumbunya yang khas dan penggunaan cabai rawit yang melimpah membuat nasi goreng ini menjadi favorit banyak orang.
4. Sate Klopo Ondomohen
Tidak jauh dari Jalan Ahmad Yani, tepatnya di Jalan Ondomohen, terdapat kuliner legendaris lainnya, yaitu Sate Klopo Ondomohen. Sate ini unik karena menggunakan kelapa parut sebagai bumbu utamanya. Bumbunya yang gurih dan manis berpadu sempurna dengan daging ayam yang empuk, menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
5. Bakso Sapi Pak Udji
Pecinta bakso tidak boleh melewatkan Bakso Sapi Pak Udji yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani. Bakso ini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kaldunya yang kental. Baksonya yang kenyal dan isiannya yang lengkap, seperti tahu, siomay, dan pangsit, membuat bakso ini menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam.
6. Soto Lamongan Cak Har
Soto Lamongan adalah kuliner khas Jawa Timur yang juga populer di Surabaya. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat Soto Lamongan Cak Har yang terkenal dengan sotonya yang gurih dan segar. Kuahnya yang bening dan kaldunya yang kaya rasa membuat soto ini menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.
7. Mie Aceh Titi Bobrok
Bagi penggemar mie, Mie Aceh Titi Bobrok adalah pilihan yang tepat. Warung makan ini menyajikan mie Aceh dengan bumbu yang khas dan pedas. Mie yang kenyal dan isiannya yang lengkap, seperti udang, cumi, dan daging sapi, membuat mie Aceh ini menjadi hidangan yang menggugah selera.
8. Bubur Ayam Mang Dudung
Untuk pilihan sarapan yang ringan dan mengenyangkan, Bubur Ayam Mang Dudung adalah pilihan yang tepat. Bubur ayam ini terkenal dengan buburnya yang lembut dan gurih, serta toppingnya yang lengkap, seperti ayam suwir, cakwe, dan telur pitan.
9. Ayam Goreng Pemuda
Ayam Goreng Pemuda adalah salah satu kuliner legendaris di Surabaya yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani. Ayam gorengnya yang renyah dan gurih menjadi favorit banyak orang. Ayamnya yang dibumbui dengan rempah-rempah khas membuat ayam goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
10. Rawon Setan Mbak Endang
Rawon adalah kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang hitam dan gurih. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat Rawon Setan Mbak Endang yang terkenal dengan rawonnya yang pedas dan gurih. Kuahnya yang kental dan dagingnya yang empuk membuat rawon ini menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam.
11. Nasi Campur Genteng
Nasi Campur Genteng adalah kuliner khas Surabaya yang terdiri dari nasi putih yang disiram dengan kuah kaldu, serta berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, perkedel, telur pindang, dan sambal. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat Nasi Campur Genteng yang terkenal dengan nasi campurnya yang lengkap dan gurih.
12. Pecel Lele Lamongan
Pecel lele adalah kuliner khas Jawa Timur yang juga populer di Surabaya. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat beberapa warung pecel lele yang terkenal, salah satunya adalah Pecel Lele Lamongan. Warung makan ini menyajikan pecel lele dengan sambal yang khas dan pedas, serta lele yang digoreng garing dan gurih.
13. Tahu Tek
Tahu tek adalah kuliner khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas, serta diberi tambahan telur, lontong, dan sayuran segar. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat beberapa warung tahu tek yang terkenal, salah satunya adalah Tahu Tek Pak Gendut. Warung makan ini menyajikan tahu tek dengan saus kacang yang kental dan gurih, serta tahu yang digoreng garing dan renyah.
14. Nasi Krawu
Nasi krawu adalah kuliner khas Gresik yang juga populer di Surabaya. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat beberapa warung nasi krawu yang terkenal, salah satunya adalah Nasi Krawu Bu Tiban. Warung makan ini menyajikan nasi krawu dengan lauk pauk yang lengkap, seperti daging sapi, paru, babat, dan sambal petis yang khas.
15. Sate Madura
Sate Madura adalah kuliner khas Madura yang juga populer di Surabaya. Di Jalan Ahmad Yani, terdapat beberapa warung sate Madura yang terkenal, salah satunya adalah Sate Madura Pak Dullah. Warung makan ini menyajikan sate Madura dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta daging sapi yang empuk dan juicy.
Tips Menikmati Kuliner di Jalan Ahmad Yani
- Datanglah pada jam makan siang atau makan malam untuk menghindari antrean.
- Siapkan uang tunai karena tidak semua warung makan menerima pembayaran non-tunai.
- Bawa tisu atau handuk kecil untuk menyeka keringat.
- Nikmati kuliner dengan santai dan jangan terburu-buru.
- Jangan lupa untuk mencoba berbagai macam kuliner yang ditawarkan.
Jalan Ahmad Yani Surabaya adalah surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat dan legendaris. Dari warung makan sederhana hingga restoran mewah, jalan ini memanjakan lidah para pecinta kuliner dengan cita rasa yang menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner legendaris di Jalan Ahmad Yani Surabaya.
