Jelajahi Surga Kuliner Surabaya: Panduan Lengkap Tempat Makan Favorit
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan budaya kulinernya yang kaya dan beragam. Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, Surabaya menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Artikel ini akan memandu Anda melalui tempat-tempat kuliner favorit di Surabaya, menyoroti cita rasa unik dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Warung Nasi Cumi Bu Rudy
Warung Nasi Cumi Bu Rudy adalah legenda kuliner di Surabaya. Didirikan pada tahun 1985, warung ini terkenal dengan hidangan nasi cuminya yang lezat. Cumi-cumi yang empuk dan gurih disiram dengan saus hitam yang kaya rasa, menciptakan perpaduan sempurna antara manis, asin, dan pedas. Warung ini selalu ramai, jadi bersiaplah untuk mengantre, tetapi percayalah, rasanya sepadan.
Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu hidangan paling ikonik di Surabaya. Sate ini terbuat dari daging ayam atau kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah tradisional dan dipanggang di atas arang. Keunikannya terletak pada saus kloponya yang terbuat dari kelapa parut, memberikan rasa manis dan gurih yang tak tertandingi. Sate Klopo Ondomohen dapat ditemukan di Jalan Ondomohen, di mana Anda dapat memilih dari berbagai warung yang menyajikan hidangan ini.
Lontong Balap Garuda Pak Gendut
Lontong Balap Garuda Pak Gendut adalah hidangan sarapan populer di Surabaya. Lontong, lontong yang dipotong dadu, disajikan dalam mangkuk dengan tauge, tahu, telur rebus, dan kuah kaldu yang gurih. Yang membedakan hidangan ini adalah tambahan petis, saus hitam kental yang terbuat dari udang fermentasi, yang memberikan rasa umami yang kuat. Lontong Balap Garuda Pak Gendut dapat ditemukan di Jalan Garuda, di mana Anda dapat menikmati sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng yang terkenal di Surabaya. Bebek yang empuk dan gurih digoreng dengan bumbu rempah-rempah tradisional, menghasilkan kulit yang renyah dan daging yang lembut. Bebek Sinjay disajikan dengan nasi putih dan sambal pedas, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Warung Bebek Sinjay dapat ditemukan di berbagai lokasi di Surabaya, termasuk di Jalan Raya Darmo dan Jalan Raya Gubeng.
Mie Akasaka
Mie Akasaka adalah restoran mie Jepang yang populer di Surabaya. Restoran ini menyajikan berbagai jenis mie, termasuk ramen, udon, dan soba. Ramennya sangat direkomendasikan, dengan kaldu yang kaya rasa dan mie yang kenyal. Mie Akasaka juga menawarkan berbagai topping, seperti chashu, telur rebus, dan nori, memungkinkan Anda untuk menyesuaikan mangkuk mie sesuai dengan selera Anda.
Restoran Cakue Pak Gendut
Restoran Cakue Pak Gendut adalah tempat yang tepat untuk menikmati cakue, gorengan tradisional Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng. Cakue di sini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Restoran ini juga menyajikan berbagai macam gorengan lainnya, seperti tahu isi, bakwan, dan ote-ote. Cakue Pak Gendut dapat ditemukan di Jalan Raya Gubeng, di mana Anda dapat menikmati camilan lezat sambil berbelanja atau jalan-jalan.
Rujak Cingur Ahmad Jais
Rujak Cingur Ahmad Jais adalah restoran yang menyajikan rujak cingur, hidangan khas Surabaya yang terbuat dari cingur (moncong sapi) rebus yang disajikan dengan sayuran, buah-buahan, dan saus petis. Rujak Cingur Ahmad Jais terkenal dengan sausnya yang lezat dan seimbang, yang memadukan rasa manis, asam, dan pedas. Restoran ini terletak di Jalan Ahmad Jais, di mana Anda dapat menikmati hidangan Surabaya yang otentik dan menyegarkan.
Depot Bu Rudy
Depot Bu Rudy adalah restoran yang menyajikan berbagai hidangan khas Surabaya, termasuk nasi rawon, nasi campur, dan soto ayam. Nasi rawon adalah hidangan nasi yang disajikan dengan daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam yang kaya rasa. Nasi campur adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, telur balado, dan perkedel. Soto ayam adalah hidangan sup ayam yang disajikan dengan mie kuning, tauge, dan telur rebus. Depot Bu Rudy dapat ditemukan di Jalan Raya Darmo, di mana Anda dapat menikmati hidangan Surabaya yang lezat dan mengenyangkan.
Restoran Kepiting Cak Gundul
Restoran Kepiting Cak Gundul adalah tempat yang tepat untuk menikmati hidangan laut segar di Surabaya. Restoran ini menyajikan berbagai jenis hidangan laut, termasuk kepiting, udang, dan ikan. Kepitingnya sangat direkomendasikan, dengan dagingnya yang empuk dan sausnya yang gurih. Restoran Kepiting Cak Gundul dapat ditemukan di Jalan Raya Gubeng, di mana Anda dapat menikmati hidangan laut yang lezat sambil bersantai di suasana yang nyaman.
Kedai Kopi Excelso
Kedai Kopi Excelso adalah kedai kopi populer di Surabaya. Kedai ini menyajikan berbagai jenis kopi, termasuk espresso, cappuccino, dan latte. Kedai Kopi Excelso juga menawarkan berbagai macam makanan ringan dan makanan penutup, seperti kue, roti, dan sandwich. Kedai Kopi Excelso dapat ditemukan di berbagai lokasi di Surabaya, termasuk di Jalan Raya Darmo dan Jalan Raya Gubeng, menjadikannya tempat yang nyaman untuk bersantai dan menikmati secangkir kopi.
Tips Menjelajahi Kuliner Surabaya
- Cobalah hidangan lokal: Surabaya terkenal dengan hidangan khasnya, seperti nasi rawon, nasi campur, dan rujak cingur. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi cita rasa lokal yang unik ini.
- Kunjungi warung kaki lima: Warung kaki lima adalah tempat yang bagus untuk menikmati makanan lokal yang otentik dan terjangkau. Jangan takut untuk menjelajah dan mencoba hidangan baru.
- Cari rekomendasi: Tanyakan kepada penduduk setempat atau sesama pelancong tentang tempat makan favorit mereka. Mereka dapat memberi Anda rekomendasi yang bagus dan membantu Anda menemukan tempat-tempat tersembunyi.
- Bersiaplah untuk mengantre: Beberapa tempat makan populer di Surabaya bisa sangat ramai, terutama pada jam-jam sibuk. Bersiaplah untuk mengantre, tetapi percayalah, rasanya sepadan.
- Nikmati pengalamannya: Menjelajahi kuliner Surabaya bukan hanya tentang makan, tetapi juga tentang mengalami budaya dan tradisi lokal. Nikmati suasana, terlibat dengan penduduk setempat, dan buat kenangan yang tak terlupakan.
Surabaya adalah surga kuliner yang menawarkan berbagai pilihan makanan yang lezat dan menggugah selera. Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, kota ini memiliki sesuatu untuk setiap selera. Artikel ini hanya memberikan gambaran sekilas tentang tempat-tempat kuliner favorit di Surabaya. Jelajahi kota, cobalah hidangan baru, dan ciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
