Kuliner Surabaya: Surga Makanan Enak dan Murah
Surabaya, kota metropolitan terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan keragaman kulinernya yang menggugah selera. Dari makanan kaki lima yang lezat hingga restoran mewah, Surabaya menawarkan berbagai pilihan kuliner yang pasti akan memuaskan setiap selera.
Bagi Anda yang mencari makanan enak dan murah, Surabaya adalah tempat yang tepat. Kota ini dipenuhi dengan warung makan, kafe, dan restoran yang menyajikan hidangan lezat dengan harga terjangkau. Berikut adalah beberapa kuliner Surabaya yang wajib Anda coba:
1. Lontong Balap
Lontong balap adalah salah satu makanan khas Surabaya yang paling populer. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho (perkedel kacang hijau), dan kuah kaldu sapi yang gurih. Lontong balap biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal.
2. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salad buah khas Surabaya yang unik dan lezat. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam buah-buahan, seperti mangga, nanas, bengkuang, kedondong, dan jambu air, yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Rujak cingur biasanya disajikan dengan cingur (hidung sapi) yang direbus dan diiris tipis.
3. Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah soto khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kaldunya yang kaya. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan daging ayam, telur rebus, tauge, dan bawang goreng.
4. Sate Klopo
Sate klopo adalah sate khas Surabaya yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan parutan kelapa. Sate klopo biasanya disajikan dengan lontong dan sambal kecap.
5. Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan yang terdiri dari ikan lele goreng yang disiram dengan sambal pecel yang gurih dan pedas. Pecel lele biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan kerupuk.
6. Rawon
Rawon adalah sup daging sapi hitam khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, telur asin, dan kerupuk.
7. Nasi Goreng Jancuk
Nasi goreng jancuk adalah nasi goreng khas Surabaya yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Nasi goreng jancuk biasanya disajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, dan acar.
8. Tahu Tek
Tahu tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Tahu tek biasanya disajikan dengan lontong, telur rebus, dan kerupuk.
9. Gado-Gado
Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti kangkung, tauge, wortel, dan kentang, yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Gado-gado biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih.
10. Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan adalah soto khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kaldunya yang kaya. Soto ayam Lamongan biasanya disajikan dengan daging ayam, telur rebus, tauge, dan bawang goreng.
Selain makanan-makanan tersebut, Surabaya juga menawarkan berbagai macam jajanan dan minuman tradisional yang lezat dan murah. Berikut adalah beberapa jajanan dan minuman tradisional Surabaya yang wajib Anda coba:
1. Kue Lapis Surabaya
Kue lapis Surabaya adalah kue lapis khas Surabaya yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Kue lapis Surabaya biasanya dibuat dengan berbagai macam warna dan rasa.
2. Rujak Soto
Rujak soto adalah hidangan yang terdiri dari rujak cingur yang disiram dengan kuah soto. Rujak soto biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk.
3. Es Campur
Es campur adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari berbagai macam buah-buahan, seperti nangka, alpukat, dan kelapa, yang disiram dengan sirup dan susu kental manis. Es campur biasanya disajikan dengan es batu.
4. Es Krim Zangrandi
Es krim Zangrandi adalah es krim legendaris khas Surabaya yang terkenal dengan rasanya yang lembut dan gurih. Es krim Zangrandi tersedia dalam berbagai macam rasa, seperti cokelat, vanila, dan stroberi.
5. Susu Jahe
Susu jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari susu yang dicampur dengan jahe. Susu jahe biasanya disajikan hangat dan memiliki rasa yang gurih dan pedas.
6. Wedang Ronde
Wedang ronde adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari ronde (bola-bola tepung ketan yang diisi dengan kacang tanah), jahe, dan gula merah. Wedang ronde biasanya disajikan hangat dan memiliki rasa yang manis dan gurih.
7. Kopi Joss
Kopi joss adalah kopi khas Surabaya yang unik dan lezat. Kopi joss adalah kopi hitam yang dicampur dengan arang panas. Arang panas tersebut akan memberikan rasa yang khas dan gurih pada kopi.
8. Teh Poci
Teh poci adalah teh tradisional Indonesia yang disajikan dalam poci (teko kecil). Teh poci biasanya dibuat dengan teh melati dan memiliki rasa yang harum dan gurih.
9. Wedang Uwuh
Wedang uwuh adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari berbagai macam rempah-rempah, seperti cengkeh, kayu manis, dan jahe. Wedang uwuh biasanya disajikan hangat dan memiliki rasa yang gurih dan pedas.
10. Bir Pletok
Bir pletok adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari bir putih yang dicampur dengan rempah-rempah, seperti cengkeh, kayu manis, dan jahe. Bir pletok biasanya disajikan hangat dan memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Kuliner Surabaya yang beragam dan lezat dapat ditemukan di berbagai tempat di kota ini. Berikut adalah beberapa tempat rekomendasi untuk menikmati kuliner Surabaya:
1. Warung Bu Rudy
Warung Bu Rudy adalah salah satu tempat makan paling populer di Surabaya yang menyajikan berbagai macam makanan khas Surabaya, seperti lontong balap, rujak cingur, dan soto ayam Lamongan.
2. Depot Bu Tjondro
Depot Bu Tjondro adalah tempat makan legendaris di Surabaya yang menyajikan berbagai macam makanan khas Jawa Timur, seperti rawon, nasi goreng jancuk, dan tahu tek.
3. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen adalah tempat makan yang terkenal dengan sate kloponya yang lezat. Sate Klopo Ondomohen menyajikan sate klopo dengan berbagai macam pilihan daging, seperti ayam, sapi, dan kambing.
4. Pecel Lele Lamongan Cak Har
Pecel Lele Lamongan Cak Har adalah tempat makan yang terkenal dengan pecel lelenya yang gurih dan pedas. Pecel Lele Lamongan Cak Har menyajikan pecel lele dengan berbagai macam pilihan lauk, seperti ayam goreng, tahu, dan tempe.
5. Tahu Tek Pak Gendut
Tahu Tek Pak Gendut adalah tempat makan yang terkenal dengan tahu teknya yang lezat. Tahu Tek Pak Gendut menyajikan tahu tek dengan berbagai macam pilihan topping, seperti telur rebus, kerupuk, dan lontong.
6. Gado-Gado Bu Endang
Gado-Gado Bu Endang adalah tempat makan yang terkenal dengan gado-gadonya yang lezat. Gado-Gado Bu Endang menyajikan gado-gado dengan berbagai macam pilihan sayuran dan saus kacang yang gurih dan pedas.
7. Soto Ayam Lamongan Cak To
Soto Ayam Lamongan Cak To adalah tempat makan yang terkenal dengan soto ayam Lamongannya yang gurih dan kaya rasa. Soto Ayam Lamongan Cak To menyajikan soto ayam Lamongan dengan berbagai macam pilihan topping, seperti telur rebus, tauge, dan bawang goreng.
8. Kue Lapis Surabaya Sriwijaya
Kue Lapis Surabaya Sriwijaya adalah tempat makan yang terkenal dengan kue lapis Surabayanya yang lezat. Kue Lapis Surabaya Sriwijaya menyajikan kue lapis Surabaya dengan berbagai macam pilihan warna dan rasa.
9. Es Krim Zangrandi
Es Krim Zangrandi adalah tempat makan legendaris di Surabaya yang menyajikan berbagai macam es krim yang lezat. Es Krim Zangrandi menyajikan es krim dengan berbagai macam rasa, seperti cokelat, vanila, dan stroberi.
10. Susu Jahe Kapasari
Susu Jahe Kapasari adalah tempat makan yang terkenal dengan susu jahenya yang gurih dan pedas. Susu Jahe Kapasari menyajikan susu jahe dengan berbagai macam pilihan rasa, seperti original, cokelat, dan vanila.
Kuliner Surabaya yang beragam dan lezat dapat dinikmati dengan harga yang terjangkau. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati kuliner Surabaya dengan harga murah:
- Makan di warung makan atau kaki lima. Warung makan dan kaki lima biasanya menyajikan makanan dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan restoran.
- Pilih makanan yang sederhana. Makanan yang sederhana, seperti lontong balap, rujak cingur, dan soto ayam Lamongan, biasanya lebih murah dibandingkan dengan makanan yang lebih kompleks.
- Makan di luar jam makan siang atau makan malam. Harga makanan biasanya lebih murah di luar jam makan siang atau makan malam.
- Manfaatkan promo dan diskon. Banyak restoran dan warung makan di Surabaya yang menawarkan promo dan diskon untuk menarik pelanggan.
- Makan bersama teman atau keluarga. Makan bersama teman atau keluarga dapat membantu Anda menghemat biaya makanan.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati kuliner Surabaya yang beragam dan lezat dengan harga yang terjangkau. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi surga makanan yang luar biasa ini!
