Kuliner Malang: Surga Kuliner yang Wajib Dikunjungi
Malang, sebuah kota di Jawa Timur yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menggiurkan. Kota ini menawarkan beragam pilihan makanan lezat yang akan memanjakan lidah para pecinta kuliner. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, Malang memiliki segalanya untuk memuaskan selera makan Anda.
Berikut adalah beberapa kuliner Malang yang wajib Anda kunjungi saat berada di kota ini:
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu kuliner paling ikonik di Malang. Hidangan ini terdiri dari bakso daging sapi yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie kuning, tahu, dan sayuran seperti sawi dan tauge. Anda dapat menemukan banyak penjual bakso Malang di seluruh kota, tetapi beberapa tempat yang direkomendasikan antara lain:
- Bakso President
- Bakso Titoti
- Bakso Cak Man
2. Cwie Mie
Cwie mie adalah hidangan mie khas Malang yang berasal dari Tionghoa. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Kuah cwie mie biasanya dibuat dari kaldu ayam atau babi, dan ditambahkan dengan berbagai bumbu seperti kecap, bawang putih, dan jahe. Cwie mie biasanya disajikan dengan topping seperti daging ayam, babi, atau bakso. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati cwie mie di Malang antara lain:
- Cwie Mie 88
- Cwie Mie Pak Haji
- Cwie Mie Ny. Liem
3. Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan adalah hidangan soto khas Lamongan yang juga populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Kuah soto Ayam Lamongan biasanya dibuat dari kaldu ayam, dan ditambahkan dengan bumbu seperti kunyit, bawang putih, dan jahe. Soto Ayam Lamongan biasanya disajikan dengan topping seperti daging ayam, telur rebus, dan tauge. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Soto Ayam Lamongan di Malang antara lain:
- Soto Ayam Lamongan Cak Har
- Soto Ayam Lamongan Cak Gendut
- Soto Ayam Lamongan Cak Min
4. Rawon
Rawon adalah hidangan sup daging sapi khas Jawa Timur yang juga populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang disajikan dalam kuah hitam yang gurih. Kuah rawon biasanya dibuat dari kluwek, yaitu buah yang memberikan warna hitam pada kuah. Rawon biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai lauk seperti telur asin, empal, dan perkedel. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati rawon di Malang antara lain:
- Rawon Nguling
- Rawon Rampal
- Rawon Pak Ndut
5. Nasi Goreng Mawut
Nasi Goreng Mawut adalah hidangan nasi goreng khas Malang yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng yang dicampur dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, cumi, dan sayuran. Nasi Goreng Mawut biasanya disajikan dengan topping seperti telur ceplok, kerupuk, dan acar. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Nasi Goreng Mawut di Malang antara lain:
- Nasi Goreng Mawut Cak To
- Nasi Goreng Mawut Cak Sueb
- Nasi Goreng Mawut Bu Tin
6. Ronde Titoni
Ronde Titoni adalah hidangan minuman hangat khas Malang yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang tanah dan gula merah. Ronde Titoni biasanya disajikan dalam kuah jahe yang hangat dan manis. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau hujan. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Ronde Titoni di Malang antara lain:
- Ronde Titoni Pak Titoni
- Ronde Titoni Bu Iin
- Ronde Titoni Pak Ndut
7. Kue Putu
Kue Putu adalah hidangan kue tradisional khas Malang yang terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah. Kue Putu biasanya disajikan dengan parutan kelapa yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Kue Putu di Malang antara lain:
- Kue Putu Cak Mat
- Kue Putu Bu Suti
- Kue Putu Pak Ndut
8. Keripik Tempe
Keripik Tempe adalah hidangan keripik khas Malang yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Keripik Tempe biasanya disajikan dengan sambal atau bumbu lainnya. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk membeli Keripik Tempe di Malang antara lain:
- Keripik Tempe Sanan
- Keripik Tempe Kendedes
- Keripik Tempe Borobudur
9. Apel Malang
Apel Malang adalah salah satu buah khas Malang yang terkenal dengan rasanya yang manis dan segar. Apel Malang biasanya dipanen pada bulan Oktober hingga Desember. Anda dapat menemukan banyak penjual Apel Malang di sepanjang jalan di Malang, atau mengunjungi langsung perkebunan apel di daerah Batu.
10. Susu Sapi Murni
Susu Sapi Murni adalah salah satu minuman khas Malang yang terbuat dari susu sapi segar yang tidak diolah. Susu Sapi Murni biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau hangat. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai minuman penyegar atau sebagai bahan baku berbagai minuman lainnya. Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Susu Sapi Murni di Malang antara lain:
- Susu Sapi Murni Kendedes
- Susu Sapi Murni Sanan
- Susu Sapi Murni Borobudur
Selain kuliner yang disebutkan di atas, Malang juga memiliki berbagai pilihan kuliner lainnya yang tak kalah menggiurkan. Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan tradisional, modern, hingga internasional di kota ini. Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat kuliner lainnya di Malang:
- Warung Makan Rawon Nguling
- Warung Makan Pecel Kawi
- Warung Makan Soto Ayam Lamongan Cak Har
- Warung Makan Nasi Goreng Mawut Cak To
- Warung Makan Ronde Titoni Pak Titoni
- Warung Makan Kue Putu Cak Mat
- Warung Makan Keripik Tempe Sanan
- Warung Makan Apel Malang
- Warung Makan Susu Sapi Murni Kendedes
Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Malang, jangan lupa untuk mencicipi berbagai kuliner lezat yang ditawarkan kota ini. Dijamin Anda akan dimanjakan dengan cita rasa yang menggugah selera.
