Kuliner Di Ngagel Surabaya

Kuliner Ngagel Surabaya: Jelajah Cita Rasa yang Menggugah Selera

Ngagel, sebuah kawasan yang terletak di jantung Kota Surabaya, tidak hanya dikenal sebagai pusat perbelanjaan dan bisnis, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menyuguhkan beragam hidangan lezat. Dari warung makan kaki lima hingga restoran mewah, Ngagel menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para pencinta kuliner.

Sejarah Kuliner Ngagel

Sejarah kuliner Ngagel berakar pada masa kolonial Belanda. Pada saat itu, kawasan ini menjadi tempat tinggal bagi banyak orang Eropa, yang membawa serta budaya kuliner mereka. Seiring waktu, hidangan-hidangan Eropa tersebut berpadu dengan cita rasa lokal, menciptakan perpaduan kuliner yang unik dan menggugah selera.

Setelah kemerdekaan Indonesia, Ngagel terus berkembang sebagai pusat kuliner. Pedagang kaki lima mulai bermunculan, menawarkan berbagai hidangan tradisional Jawa Timur seperti rawon, soto, dan lontong balap. Seiring berjalannya waktu, restoran-restoran modern juga mulai bermunculan, menyajikan hidangan internasional dan fusion yang semakin memperkaya khazanah kuliner Ngagel.

Jenis Kuliner yang Tersedia

Ngagel menawarkan beragam jenis kuliner yang dapat memenuhi selera setiap orang. Berikut adalah beberapa hidangan populer yang dapat Anda temukan di kawasan ini:

1. Rawon

Rawon adalah hidangan sup daging sapi hitam khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang kaya dan gurih. Kuah rawon dibuat dari kluwek, buah yang memberikan warna hitam pekat dan rasa yang khas. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian sandung lamur atau sengkel, yang dimasak hingga empuk dan lembut. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, telur asin, dan kerupuk.

2. Soto

Soto adalah hidangan sup yang sangat populer di Indonesia. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai jenis soto, seperti soto ayam, soto daging, dan soto babat. Soto biasanya disajikan dengan nasi putih, kecap manis, sambal, dan perkedel.

3. Lontong Balap

Lontong balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tahu, lentho (perkedel singkong), dan tauge yang disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Lontong balap biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal.

4. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan berbagai bahan, seperti daging, sayuran, dan telur. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai variasi nasi goreng, seperti nasi goreng kampung, nasi goreng seafood, dan nasi goreng spesial.

5. Sate

Sate adalah hidangan daging yang ditusuk dan dipanggang. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate madura. Sate biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih, serta saus kacang atau kecap manis.

6. Bakso

Bakso adalah hidangan bola-bola daging yang terbuat dari daging sapi atau babi. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai jenis bakso, seperti bakso halus, bakso urat, dan bakso mercon. Bakso biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, atau tahu.

7. Mie Ayam

Mie ayam adalah hidangan mie kuning yang disajikan dengan daging ayam cincang, sawi, dan kuah kaldu ayam. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai variasi mie ayam, seperti mie ayam kampung, mie ayam bakso, dan mie ayam pangsit.

8. Gado-Gado

Gado-gado adalah hidangan salad sayuran yang disiram dengan saus kacang yang gurih. Di Ngagel, Anda dapat menemukan berbagai variasi gado-gado, seperti gado-gado sayuran, gado-gado tahu, dan gado-gado lontong.

9. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan salad yang terbuat dari cingur (moncong sapi), sayuran, dan buah-buahan yang disiram dengan saus petis yang khas. Rujak cingur biasanya disajikan dengan kerupuk.

10. Lontong Kupang

Lontong kupang adalah hidangan lontong yang disiram dengan kuah kaldu kupang (kerang kecil). Lontong kupang biasanya disajikan dengan sate kerang, telur puyuh, dan kerupuk.

Tempat Kuliner Populer di Ngagel

Ngagel memiliki banyak tempat kuliner populer yang menawarkan hidangan lezat dengan harga yang terjangkau. Berikut adalah beberapa tempat kuliner yang direkomendasikan:

1. Rawon Setan Mbak Endang

Rawon Setan Mbak Endang adalah salah satu tempat makan rawon paling terkenal di Surabaya. Rawon yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang kaya dan gurih, serta daging sapinya yang empuk.

2. Soto Lamongan Cak Har

Soto Lamongan Cak Har adalah tempat makan soto yang sangat populer di Ngagel. Soto yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan daging ayamnya yang melimpah.

3. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap Pak Gendut adalah salah satu tempat makan lontong balap paling terkenal di Surabaya. Lontong balap yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan lontongnya yang lembut.

4. Nasi Goreng Jancuk

Nasi Goreng Jancuk adalah tempat makan nasi goreng yang sangat populer di Ngagel. Nasi goreng yang disajikan di sini terkenal dengan rasanya yang pedas dan porsinya yang besar.

5. Sate Klopo Ondomohen

Sate Klopo Ondomohen adalah tempat makan sate yang sangat populer di Surabaya. Sate yang disajikan di sini terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan dagingnya yang empuk.

6. Bakso Pak De

Bakso Pak De adalah tempat makan bakso yang sangat populer di Ngagel. Bakso yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan baksonya yang kenyal.

7. Mie Ayam Pangsit Pak Haji

Mie Ayam Pangsit Pak Haji adalah tempat makan mie ayam yang sangat populer di Ngagel. Mie ayam yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan pangsitnya yang melimpah.

8. Gado-Gado Bu Suhar

Gado-Gado Bu Suhar adalah tempat makan gado-gado yang sangat populer di Ngagel. Gado-gado yang disajikan di sini terkenal dengan saus kacangnya yang gurih dan sayurannya yang segar.

9. Rujak Cingur Ahmad Jais

Rujak Cingur Ahmad Jais adalah tempat makan rujak cingur yang sangat populer di Surabaya. Rujak cingur yang disajikan di sini terkenal dengan saus petisnya yang khas dan cingurnya yang empuk.

10. Lontong Kupang Pak Kumis

Lontong Kupang Pak Kumis adalah tempat makan lontong kupang yang sangat populer di Ngagel. Lontong kupang yang disajikan di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kupangnya yang melimpah.

Tips Menikmati Kuliner Ngagel

Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati kuliner Ngagel secara maksimal:

• Datanglah saat lapar. Kuliner Ngagel terkenal dengan porsinya yang besar, jadi pastikan Anda datang saat perut Anda kosong.
• Cobalah berbagai hidangan. Jangan hanya terpaku pada satu hidangan saja. Cobalah berbagai hidangan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.
• Jangan takut mencoba makanan pedas. Kuliner Surabaya terkenal dengan rasanya yang pedas. Jika Anda tidak tahan pedas, mintalah kepada penjual untuk mengurangi tingkat kepedasannya.
• Nikmati suasana. Ngagel memiliki suasana yang ramai dan semarak. Nikmati suasana tersebut sambil menikmati hidangan lezat Anda.
• Bawa uang tunai. Sebagian besar tempat kuliner di Ngagel hanya menerima pembayaran tunai.

Kesimpulan

Ngagel adalah surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat yang dapat memanjakan lidah Anda. Dari warung makan kaki lima hingga restoran mewah, Ngagel memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi, jika Anda sedang mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan, jangan lewatkan untuk mengunjungi Ngagel, Surabaya.