Kuliner FJB Surabaya: Perpaduan Cita Rasa Nusantara dan Tionghoa yang Menggugah Selera
Surabaya, kota metropolitan terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan keragaman kulinernya yang kaya dan menggugah selera. Di antara sekian banyak pilihan kuliner yang tersedia, FJB (Food Junction Boulevard) Surabaya menonjol sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
FJB Surabaya adalah sebuah pusat kuliner yang terletak di Jalan Raya Darmo Permai I No. 111-113. Tempat ini menawarkan berbagai macam hidangan lezat dari berbagai daerah di Indonesia, serta beberapa hidangan khas Tionghoa. Dengan suasana yang nyaman dan harga yang terjangkau, FJB Surabaya menjadi pilihan favorit bagi warga Surabaya dan wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas kota pahlawan ini.
Sejarah FJB Surabaya
FJB Surabaya pertama kali didirikan pada tahun 2003 dengan konsep food court yang menyatukan berbagai gerai makanan dalam satu tempat. Seiring berjalannya waktu, FJB Surabaya berkembang pesat dan menjadi salah satu pusat kuliner terkemuka di Surabaya.
Pada tahun 2018, FJB Surabaya direnovasi dan diperluas untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih nyaman dan menyenangkan. Renovasi tersebut meliputi penambahan area makan yang lebih luas, penataan ulang gerai makanan, dan peningkatan fasilitas penunjang seperti toilet dan musala.
Keunikan Kuliner FJB Surabaya
Salah satu keunikan kuliner FJB Surabaya adalah perpaduan cita rasa Nusantara dan Tionghoa yang harmonis. Pengunjung dapat menemukan berbagai hidangan khas Indonesia, seperti nasi goreng, sate, soto, dan gudeg, berdampingan dengan hidangan khas Tionghoa, seperti dim sum, mie ayam, dan nasi hainan.
Perpaduan cita rasa ini tercermin dalam banyak hidangan yang disajikan di FJB Surabaya. Misalnya, nasi goreng seafood yang dipadukan dengan saus asam manis khas Tionghoa, atau sate ayam yang disajikan dengan sambal kecap yang gurih dan manis.
Beragam Pilihan Kuliner
FJB Surabaya menawarkan beragam pilihan kuliner yang dapat memenuhi selera setiap pengunjung. Beberapa hidangan yang menjadi favorit antara lain:
- Nasi Goreng Gila (Gerai Nasi Goreng Gila): Nasi goreng dengan topping telur, sosis, bakso, dan sayuran yang melimpah.
- Sate Klopo (Gerai Sate Klopo Ondomohen): Sate ayam yang dibumbui dengan bumbu rahasia dan disajikan dengan saus santan yang gurih.
- Soto Lamongan (Gerai Soto Lamongan Cak Har): Soto ayam khas Lamongan dengan kuah bening yang segar dan gurih.
- Dim Sum (Gerai Dim Sum Shanghai): Berbagai jenis dim sum, seperti siomay, hakau, dan lumpia udang, yang disajikan dengan saus khusus.
- Mie Ayam Pangsit (Gerai Mie Ayam Pangsit Pak Gendut): Mie ayam dengan kuah kaldu yang gurih dan pangsit yang renyah.
Suasana yang Nyaman
Selain menawarkan beragam pilihan kuliner, FJB Surabaya juga menyediakan suasana yang nyaman dan menyenangkan untuk bersantap. Area makan yang luas dan bersih dilengkapi dengan meja dan kursi yang nyaman. Pengunjung dapat memilih untuk bersantap di dalam ruangan ber-AC atau di luar ruangan yang lebih santai.
FJB Surabaya juga menyediakan fasilitas penunjang yang lengkap, seperti toilet bersih, musala, dan area parkir yang luas. Hal ini membuat pengunjung dapat menikmati kuliner dengan nyaman dan tanpa khawatir.
Harga yang Terjangkau
Salah satu daya tarik FJB Surabaya adalah harga kulinernya yang terjangkau. Pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan lezat dengan harga yang ramah di kantong. Harga makanan berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 50.000, tergantung pada jenis hidangan yang dipilih.
Lokasi Strategis
FJB Surabaya terletak di lokasi yang strategis, yaitu di Jalan Raya Darmo Permai I No. 111-113. Lokasi ini mudah diakses dari berbagai penjuru kota Surabaya. Pengunjung dapat menggunakan kendaraan pribadi, taksi, atau transportasi umum untuk mencapai FJB Surabaya.
Jam Operasional
FJB Surabaya buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Pengunjung dapat menikmati kuliner FJB Surabaya untuk makan siang, makan malam, atau sekadar bersantai di sore hari.
Kesimpulan
FJB Surabaya adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin menikmati keragaman kuliner khas Surabaya. Dengan perpaduan cita rasa Nusantara dan Tionghoa yang harmonis, beragam pilihan kuliner, suasana yang nyaman, harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis, FJB Surabaya menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Bagi warga Surabaya dan wisatawan yang ingin memanjakan lidah dengan kuliner khas kota pahlawan, FJB Surabaya adalah pilihan yang tepat. Nikmati perpaduan cita rasa yang menggugah selera dan suasana yang nyaman di pusat kuliner yang menjadi kebanggaan Surabaya ini.
