Kuliner Malam Surabaya 2023: Jelajah Cita Rasa yang Menggugah Selera
Surabaya, kota metropolitan yang ramai di Jawa Timur, terkenal dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Ketika malam tiba, kota ini berubah menjadi surga bagi para pecinta kuliner, dengan berbagai pilihan makanan kaki lima yang menawarkan cita rasa yang mengesankan.
Pada tahun 2023, kuliner malam Surabaya semakin berkembang pesat, dengan munculnya tempat-tempat makan baru dan inovasi kuliner yang menarik. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner malam Surabaya yang wajib Anda coba:
1. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu kuliner malam Surabaya yang paling ikonik. Hidangan ini terdiri dari sate ayam yang dibumbui dengan bumbu kelapa yang gurih dan manis. Sate disajikan dengan lontong dan saus kacang yang semakin menambah kelezatannya.
2. Nasi Goreng Cak To
Nasi Goreng Cak To adalah kuliner malam Surabaya yang sudah melegenda. Nasi goreng ini terkenal dengan rasanya yang gurih dan pedas, serta penggunaan telur bebek yang memberikan cita rasa yang khas.
3. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut adalah kuliner malam Surabaya yang unik dan menyegarkan. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih, ditambah dengan tahu, kecambah, dan telur rebus.
4. Rawon Setan
Rawon Setan adalah kuliner malam Surabaya yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini terdiri dari rawon, yaitu sup daging sapi hitam dengan bumbu kluwek, yang disajikan dengan nasi dan telur asin.
5. Soto Lamongan Cak Har
Soto Lamongan Cak Har adalah kuliner malam Surabaya yang menawarkan cita rasa soto yang khas. Soto ini terdiri dari kaldu ayam yang gurih, dengan isian daging ayam, telur, dan tauge.
6. Mie Akasia
Mie Akasia adalah kuliner malam Surabaya yang populer di kalangan anak muda. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan bumbu rahasia, ditambah dengan topping seperti bakso, pangsit, dan sayuran.
7. Bubur Ayam Mang Dudung
Bubur Ayam Mang Dudung adalah kuliner malam Surabaya yang cocok untuk Anda yang mencari makanan yang hangat dan mengenyangkan. Bubur ini disajikan dengan topping seperti ayam suwir, telur rebus, dan cakwe.
8. Nasi Bebek Sinjay
Nasi Bebek Sinjay adalah kuliner malam Surabaya yang menawarkan cita rasa bebek yang gurih dan empuk. Bebek disajikan dengan nasi dan sambal pencit yang khas.
9. Sate Taichan
Sate Taichan adalah kuliner malam Surabaya yang sedang tren. Hidangan ini terdiri dari sate ayam yang dibumbui dengan bumbu sederhana, seperti garam dan jeruk nipis. Sate disajikan dengan sambal yang pedas dan gurih.
10. Martabak Bangka
Martabak Bangka adalah kuliner malam Surabaya yang menawarkan cita rasa martabak yang khas. Martabak ini dibuat dengan adonan yang tipis dan renyah, diisi dengan daging sapi atau ayam, dan disajikan dengan kuah kari yang gurih.
Tips Menikmati Kuliner Malam Surabaya
- Datanglah saat lapar: Kuliner malam Surabaya terkenal dengan porsinya yang besar, jadi pastikan Anda datang dengan perut kosong.
- Bawa uang tunai: Sebagian besar penjual makanan kaki lima hanya menerima pembayaran tunai.
- Cobalah berbagai hidangan: Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.
- Hindari jam sibuk: Jika Anda ingin menghindari keramaian, cobalah datang di luar jam sibuk, seperti sebelum pukul 19.00 atau setelah pukul 21.00.
- Bersiaplah untuk mengantri: Beberapa tempat makan malam Surabaya sangat populer, jadi bersiaplah untuk mengantri.
- Nikmati suasananya: Kuliner malam Surabaya bukan hanya tentang makanannya, tetapi juga tentang suasananya yang meriah. Nikmati pemandangan, suara, dan aroma kota yang semarak.
Lokasi Kuliner Malam Surabaya
Kuliner malam Surabaya dapat ditemukan di berbagai lokasi di seluruh kota. Berikut adalah beberapa tempat yang direkomendasikan:
- Jalan Ondomohen: Jalan ini terkenal dengan Sate Klopo Ondomohen dan Rawon Setan.
- Jalan Dharmahusada: Jalan ini memiliki banyak pilihan kuliner malam, termasuk Nasi Goreng Cak To dan Mie Akasia.
- Jalan Manyar Kertoarjo: Jalan ini dikenal dengan Lontong Balap Pak Gendut dan Nasi Bebek Sinjay.
- Jalan Raya Darmo: Jalan ini menawarkan berbagai pilihan kuliner malam, termasuk Sate Taichan dan Martabak Bangka.
- Jalan Ahmad Yani: Jalan ini memiliki banyak pilihan kuliner malam, termasuk Bubur Ayam Mang Dudung dan Soto Lamongan Cak Har.
Kesimpulan
Kuliner malam Surabaya adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dengan berbagai pilihan makanan kaki lima yang menawarkan cita rasa yang menggugah selera, Anda pasti akan menemukan hidangan yang sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner malam Surabaya dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
