Kuliner Malam Surabaya yang Menggugah Selera
Surabaya, kota metropolitan yang dinamis, tidak hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kulinernya yang menggugah selera. Saat malam tiba, kota ini berubah menjadi surga kuliner, menawarkan berbagai pilihan makanan lezat yang siap memanjakan lidah Anda.
Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, Surabaya memiliki banyak tempat kuliner malam yang menyajikan hidangan tradisional dan modern yang akan membuat Anda ketagihan. Berikut adalah beberapa tempat kuliner malam terbaik di Surabaya yang wajib Anda kunjungi:
1. Nasi Cumi Bu Rudy
Nasi Cumi Bu Rudy adalah salah satu kuliner malam paling terkenal di Surabaya. Warung kaki lima yang sederhana ini telah berdiri selama lebih dari 30 tahun dan selalu ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner. Hidangan andalannya adalah nasi cumi yang disajikan dengan cumi yang empuk dan saus hitam yang gurih.
2. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut adalah kuliner malam legendaris lainnya di Surabaya. Lontong balap adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho, dan kuah kaldu yang gurih. Lontong Balap Pak Gendut terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan lontongnya yang lembut.
3. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen adalah kuliner malam yang unik dan lezat. Sate ini terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan kelapa parut dan dimasak dengan arang. Hasilnya adalah sate yang empuk, gurih, dan beraroma kelapa yang khas.
4. Rawon Setan Mbak Endang
Rawon Setan Mbak Endang adalah kuliner malam yang menantang bagi pecinta pedas. Rawon adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kluwek, sehingga menghasilkan kuah hitam yang gurih. Rawon Setan Mbak Endang terkenal dengan kuahnya yang sangat pedas, tetapi juga sangat lezat.
5. Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah kuliner malam yang populer di kalangan mahasiswa dan anak muda. Bebek Sinjay menyajikan bebek goreng yang empuk dan gurih, disajikan dengan sambal pencit yang pedas dan segar.
6. Soto Lamongan Cak Har
Soto Lamongan Cak Har adalah kuliner malam yang menyajikan soto lamongan yang otentik. Soto lamongan adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan kuah kaldu yang gurih dan ditaburi dengan bawang goreng dan seledri. Soto Lamongan Cak Har terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan dagingnya yang empuk.
7. Bakso President
Bakso President adalah kuliner malam yang menyajikan bakso yang lezat dan terjangkau. Bakso President menawarkan berbagai pilihan bakso, mulai dari bakso urat, bakso halus, hingga bakso telur. Bakso President terkenal dengan kuahnya yang gurih dan baksonya yang kenyal.
8. Rujak Cingur Ahmad Jais
Rujak Cingur Ahmad Jais adalah kuliner malam yang menyajikan rujak cingur yang otentik. Rujak cingur adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terbuat dari cingur (hidung sapi), sayuran, dan buah-buahan yang disiram dengan saus petis yang gurih. Rujak Cingur Ahmad Jais terkenal dengan cingurnya yang empuk dan saus petisnya yang lezat.
9. Tahu Tek Tek
Tahu Tek Tek adalah kuliner malam yang populer di kalangan anak muda. Tahu tek tek adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan dipotong dadu, kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan ditaburi dengan kerupuk. Tahu Tek Tek terkenal dengan saus kacangnya yang lezat dan kerupuknya yang renyah.
10. Mie Akas
Mie Akas adalah kuliner malam yang menyajikan mie yang lezat dan terjangkau. Mie Akas menawarkan berbagai pilihan mie, mulai dari mie ayam, mie bakso, hingga mie pangsit. Mie Akas terkenal dengan mienya yang kenyal dan kuahnya yang gurih.
Tips Menikmati Kuliner Malam Surabaya
- Datanglah lebih awal untuk menghindari antrean panjang.
- Cobalah berbagai jenis makanan untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.
- Jangan ragu untuk menanyakan rekomendasi kepada penjual atau pengunjung lain.
- Siapkan uang tunai karena tidak semua tempat kuliner malam menerima pembayaran elektronik.
- Berhati-hatilah dengan makanan pedas jika Anda tidak terbiasa.
Kuliner malam Surabaya adalah bagian integral dari budaya kota ini. Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, Surabaya menawarkan berbagai pilihan makanan lezat yang akan memanjakan lidah Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner malam Surabaya yang menggugah selera saat Anda berkunjung ke kota ini.
