Kuliner Malang Viral 2023: Jelajahi Cita Rasa Khas yang Menggugah Selera
Kota Malang, yang terletak di Jawa Timur, terkenal sebagai surga kuliner dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga kuliner modern, Malang memiliki banyak pilihan kuliner yang siap memanjakan lidah para penikmat kuliner.
Tahun 2023 menjadi tahun yang istimewa bagi dunia kuliner Malang, karena beberapa hidangan viral berhasil mencuri perhatian masyarakat luas. Hidangan-hidangan ini menawarkan cita rasa unik dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi beberapa kuliner Malang viral 2023 yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, kami akan mengulas berbagai hidangan yang telah memikat hati banyak orang.
1. Cwie Mie Nyinyir
Cwie mie nyinyir adalah hidangan mie yang unik dan menggugah selera. Mie kuning kenyal disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa. Yang membuat hidangan ini berbeda adalah toppingnya yang melimpah, seperti pangsit, bakso, dan potongan daging ayam.
Ciri khas dari cwie mie nyinyir adalah rasa kuahnya yang pedas dan sedikit asam. Pedasnya berasal dari cabai rawit yang melimpah, sedangkan asamnya berasal dari cuka yang ditambahkan ke dalam kuah. Perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih menciptakan cita rasa yang kompleks dan menggugah selera.
Cwie mie nyinyir dapat ditemukan di beberapa warung makan di Malang, salah satunya adalah Warung Cwie Mie Nyinyir Pak Kumis yang berlokasi di Jalan Martadinata.
2. Bakso Bakar Pak Man
Bakso bakar Pak Man adalah kuliner Malang viral 2023 yang wajib dicoba oleh pecinta bakso. Berbeda dengan bakso pada umumnya, bakso bakar Pak Man disajikan dengan cara dibakar. Proses pembakaran memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Bakso bakar Pak Man menggunakan bakso berukuran besar yang terbuat dari daging sapi pilihan. Bakso tersebut kemudian dibakar hingga matang dan berwarna kecokelatan. Aroma harum dari bakso bakar yang menguar akan langsung menggugah selera makan.
Bakso bakar Pak Man disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Saus kacang tersebut dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan. Perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari saus kacang sangat cocok dipadukan dengan bakso bakar yang empuk dan juicy.
Bakso bakar Pak Man dapat ditemukan di Jalan Mayjen Sungkono No. 118, Malang.
3. Rawon Nguling
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam. Di Malang, terdapat sebuah warung makan yang menyajikan rawon dengan cita rasa yang khas, yaitu Rawon Nguling.
Rawon Nguling menggunakan daging sapi pilihan yang dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional. Kuah rawonnya berwarna hitam pekat dan memiliki rasa yang gurih dan sedikit pahit. Pahitnya berasal dari kluwek, yaitu biji buah yang digunakan sebagai pewarna alami.
Rawon Nguling disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk udang. Perpaduan rasa gurih, pahit, dan segar dari rawon Nguling akan membuat Anda ketagihan.
Rawon Nguling dapat ditemukan di Jalan Raya Nguling No. 18, Nguling, Malang.
4. Nasi Goreng Mawut
Nasi goreng mawut adalah hidangan nasi goreng yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini menggunakan nasi putih yang digoreng dengan berbagai macam topping, seperti daging ayam, sosis, bakso, dan telur.
Yang membuat nasi goreng mawut berbeda adalah cara penyajiannya. Nasi goreng disajikan dalam piring yang besar dan ditata dengan rapi. Topping-toppingnya diletakkan di atas nasi goreng dan disiram dengan saus sambal yang melimpah.
Nasi goreng mawut memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Perpaduan rasa dan tekstur yang berbeda dari berbagai topping menciptakan cita rasa yang kompleks dan menggugah selera.
Nasi goreng mawut dapat ditemukan di Warung Nasi Goreng Mawut Cak Min yang berlokasi di Jalan Trunojoyo No. 12, Malang.
5. Mie Gacoan
Mie Gacoan adalah hidangan mie yang viral di Malang pada tahun 2023. Hidangan ini menggunakan mie kuning kenyal yang disajikan dengan kuah pedas yang menggugah selera.
Kuah mie Gacoan memiliki beberapa level kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera. Level kepedasannya berkisar dari sedang hingga sangat pedas. Bagi pecinta makanan pedas, level kepedasan yang tinggi sangat direkomendasikan.
Mie Gacoan disajikan dengan berbagai topping, seperti pangsit, bakso, dan ceker ayam. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan kenyal dari mie Gacoan akan membuat Anda ketagihan.
Mie Gacoan dapat ditemukan di beberapa cabang di Malang, salah satunya di Jalan Raya Sulfat No. 11, Malang.
6. Bakso President
Bakso President adalah kuliner Malang viral 2023 yang menawarkan pengalaman bersantap bakso yang mewah dan berkelas. Berbeda dengan bakso pada umumnya, Bakso President disajikan di sebuah restoran yang nyaman dan elegan.
Bakso President menggunakan daging sapi pilihan yang diolah dengan bumbu-bumbu tradisional. Bakso tersebut kemudian disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa.
Selain bakso, Bakso President juga menyajikan berbagai menu pelengkap, seperti pangsit, siomay, dan tahu bakso. Semua menu tersebut memiliki cita rasa yang lezat dan berkualitas tinggi.
Bakso President dapat ditemukan di Jalan Raya Langsep No. 2, Malang.
7. Sego Sambel Wader
Sego sambel wader adalah hidangan tradisional Malang yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner. Hidangan ini menggunakan nasi putih yang disajikan dengan sambal wader, yaitu sambal yang terbuat dari ikan wader kecil.
Sambal wader memiliki rasa yang pedas dan gurih. Ikan wader yang digunakan sebagai bahan dasar sambal memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Sego sambel wader biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti tempe goreng, tahu goreng, dan ikan asin. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan asin dari sego sambel wader akan membuat Anda ketagihan.
Sego sambel wader dapat ditemukan di beberapa warung makan tradisional di Malang, salah satunya di Warung Sego Sambel Wader Bu Tumini yang berlokasi di Jalan Raya Tlogomas No. 12, Malang.
8. Ceker Setan
Ceker setan adalah kuliner Malang viral 2023 yang menawarkan sensasi pedas yang menggugah selera. Hidangan ini menggunakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas dan gurih.
Ceker setan memiliki beberapa level kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera. Level kepedasannya berkisar dari sedang hingga sangat pedas. Bagi pecinta makanan pedas, level kepedasan yang tinggi sangat direkomendasikan.
Ceker setan biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan kenyal dari ceker setan akan membuat Anda ketagihan.
Ceker setan dapat ditemukan di beberapa warung makan di Malang, salah satunya di Warung Ceker Setan Pak Gendut yang berlokasi di Jalan Raya Langsep No. 15, Malang.
9. Bakso Bakar Pak Ndut
Bakso bakar Pak Ndut adalah kuliner Malang viral 2023 yang menawarkan pengalaman bersantap bakso yang unik dan menggugah selera. Berbeda dengan bakso bakar pada umumnya, bakso bakar Pak Ndut disajikan dengan bumbu oles yang khas.
Bumbu oles bakso bakar Pak Ndut terbuat dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah pilihan. Bumbu oles tersebut memberikan cita rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis.
Bakso bakar Pak Ndut disajikan dengan nasi putih atau lontong. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan kenyal dari bakso bakar Pak Ndut akan membuat Anda ketagihan.
Bakso bakar Pak Ndut dapat ditemukan di Jalan Raya Gadang No. 12, Malang.
10. Soto Ayam Lamongan Cak Har
Soto ayam Lamongan Cak Har adalah kuliner Malang viral 2023 yang menawarkan pengalaman bersantap soto ayam yang lezat dan menggugah selera. Soto ayam Lamongan Cak Har menggunakan ayam kampung pilihan yang dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional.
Kuah soto ayam Lamongan Cak Har memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Kuah tersebut disajikan dengan nasi putih, tauge, telur rebus, dan perkedel.
Soto ayam Lamongan Cak Har memiliki beberapa level kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera. Level kepedasannya berkisar dari sedang hingga sangat pedas. Bagi pecinta makanan pedas, level kepedasan yang tinggi sangat direkomendasikan.
Soto ayam Lamongan Cak Har dapat ditemukan di Jalan Raya Sulfat No. 15, Malang.
Kesimpulan
Kuliner Malang viral 2023 menawarkan beragam hidangan lezat dan menggugah selera yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, Malang memiliki banyak pilihan kuliner yang siap memanjakan lidah Anda.
Setiap hidangan yang telah diulas dalam artikel ini memiliki cita rasa yang unik dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Apakah Anda pecinta makanan pedas, gurih, atau manis, Malang memiliki hidangan yang cocok untuk setiap selera.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner Malang viral 2023 yang akan membuat Anda ketagihan dan ingin kembali lagi. Selamat berwisata kuliner di Kota Malang!
