Kuliner Surabaya Utara: Jelajahi Surga Kuliner yang Tersembunyi
Surabaya Utara, sebuah kawasan yang kerap kali luput dari perhatian kuliner, menyimpan harta karun kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, kawasan ini menawarkan beragam cita rasa yang akan memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Warung Soto Pak Sholeh: Legenda Soto Surabaya
Di sebuah sudut jalan yang ramai di kawasan Ampel, berdiri sebuah warung soto sederhana yang telah menjadi legenda kuliner Surabaya. Warung Soto Pak Sholeh telah menyajikan soto ayam legendarisnya selama lebih dari 50 tahun.
Soto Pak Sholeh terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kaya rasa, serta isiannya yang melimpah. Setiap mangkuk soto berisi potongan ayam kampung yang empuk, telur rebus, tauge, dan perkedel kentang yang renyah. Kuahnya yang bening dan beraroma rempah-rempah menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Lontong Balap Pak Gendut: Kuliner Khas Surabaya
Lontong balap, kuliner khas Surabaya yang memadukan lontong, tahu, lentho, dan kecambah, juga dapat ditemukan di Surabaya Utara. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini adalah Lontong Balap Pak Gendut di kawasan Darmo.
Lontong balap Pak Gendut menyajikan lontong balap dengan cita rasa yang otentik. Lontongnya kenyal, tahunya lembut, lenthonya gurih, dan kecambahnya segar. Kuahnya yang gurih dan sedikit pedas semakin menambah kenikmatan hidangan ini.
Sate Klopo Ondomohen: Sate Unik dengan Cita Rasa Manis
Sate klopo, sate yang disajikan dengan bumbu kelapa, merupakan kuliner unik yang berasal dari Surabaya. Di Surabaya Utara, Sate Klopo Ondomohen menjadi salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini.
Sate Klopo Ondomohen menyajikan sate klopo dengan bumbu kelapa yang manis dan gurih. Satenya yang empuk dan bumbu kelapanya yang kaya rasa menciptakan perpaduan yang harmonis. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan lontong atau nasi putih.
Rujak Cingur Ahmad Jais: Rujak Legendaris Surabaya
Rujak cingur, salad buah khas Surabaya yang terdiri dari cingur (hidung sapi), buah-buahan, dan sayuran, juga dapat ditemukan di Surabaya Utara. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini adalah Rujak Cingur Ahmad Jais di kawasan Pabean.
Rujak Cingur Ahmad Jais terkenal dengan cingurnya yang empuk dan bumbunya yang khas. Bumbunya yang terbuat dari petis, gula merah, dan kacang tanah menciptakan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Buah-buahan dan sayurannya yang segar semakin menambah kesegaran hidangan ini.
Bebek Sinjay: Bebek Goreng Legendaris
Bebek goreng merupakan kuliner yang sangat populer di Surabaya. Di Surabaya Utara, Bebek Sinjay menjadi salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini.
Bebek Sinjay menyajikan bebek goreng dengan cita rasa yang khas. Bebeknya yang empuk dan gurih dipadukan dengan sambal pencit yang pedas dan segar. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih atau lontong.
Nasi Goreng Jancuk: Nasi Goreng Terpedas di Surabaya
Bagi pecinta kuliner pedas, Nasi Goreng Jancuk di kawasan Asemrowo menjadi destinasi yang wajib dikunjungi. Nasi goreng ini terkenal dengan tingkat kepedasannya yang ekstrem.
Nasi Goreng Jancuk menyajikan nasi goreng dengan bumbu yang sangat pedas. Bumbunya yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menciptakan rasa yang sangat pedas dan menggigit. Hidangan ini sangat cocok disantap bagi mereka yang menyukai tantangan kuliner pedas.
Mie Akasia: Mie Ayam Legendaris
Mie ayam merupakan kuliner yang sangat populer di Indonesia. Di Surabaya Utara, Mie Akasia di kawasan Asemrowo menjadi salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini.
Mie Akasia menyajikan mie ayam dengan cita rasa yang khas. Mienya yang kenyal dan gurih dipadukan dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa. Ayamnya yang empuk dan toppingnya yang melimpah semakin menambah kenikmatan hidangan ini.
Soto Ayam Lamongan Cak Har: Soto Ayam Khas Lamongan
Soto ayam Lamongan, soto ayam khas Lamongan yang terkenal dengan kuahnya yang kuning dan gurih, juga dapat ditemukan di Surabaya Utara. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini adalah Soto Ayam Lamongan Cak Har di kawasan Perak.
Soto Ayam Lamongan Cak Har menyajikan soto ayam Lamongan dengan cita rasa yang otentik. Kuahnya yang kuning dan gurih dipadukan dengan isiannya yang melimpah, seperti ayam kampung, telur rebus, tauge, dan perkedel kentang. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih atau lontong.
Lontong Kupang Pak Mis: Lontong Kupang Legendaris
Lontong kupang, kuliner khas Surabaya yang terdiri dari lontong, kupang (kerang), dan kuah kaldu, juga dapat ditemukan di Surabaya Utara. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini adalah Lontong Kupang Pak Mis di kawasan Pabean.
Lontong Kupang Pak Mis menyajikan lontong kupang dengan cita rasa yang khas. Lontongnya yang kenyal dan gurih dipadukan dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Kupangnya yang segar dan toppingnya yang melimpah semakin menambah kenikmatan hidangan ini.
Kesimpulan
Surabaya Utara, sebuah kawasan yang seringkali luput dari perhatian kuliner, ternyata menyimpan harta karun kuliner yang tak terhitung jumlahnya. Dari warung kaki lima yang sederhana hingga restoran mewah, kawasan ini menawarkan beragam cita rasa yang akan memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Jelajahilah kuliner Surabaya Utara dan temukan cita rasa yang unik dan otentik yang akan membuat Anda ketagihan. Nikmati soto ayam legendaris, lontong balap khas Surabaya, sate klopo yang manis, rujak cingur yang gurih, bebek goreng yang empuk, nasi goreng terpedas, mie ayam yang kenyal, soto ayam Lamongan yang kuning, dan lontong kupang yang segar.
Surabaya Utara, surga kuliner yang tersembunyi, siap memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang tak terlupakan.
