Jelajahi Surga Kuliner Malang: Panduan Wisata Kuliner Komprehensif 2023
Malang, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam pilihan kuliner, mulai dari makanan jalanan hingga restoran mewah, Malang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Artikel ini akan menjadi panduan komprehensif untuk wisata kuliner Malang pada tahun 2023, menyoroti tempat-tempat terbaik untuk mencicipi hidangan khas, makanan jalanan yang menggugah selera, dan restoran berperingkat tinggi.
Makanan Khas Malang yang Wajib Dicoba
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan ikonik yang menjadi kebanggaan kuliner Malang. Bakso ini terdiri dari bakso daging sapi yang kenyal, disajikan dalam kaldu gurih yang kaya rasa. Biasanya disajikan dengan mie kuning, tahu, pangsit goreng, dan sayuran.
2. Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan adalah hidangan soto yang berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Soto ini memiliki kuah kuning yang gurih, dengan isian ayam suwir, tauge, telur rebus, dan kerupuk.
3. Rawon
Rawon adalah hidangan sup daging sapi hitam yang kaya akan rempah-rempah. Kuahnya yang berwarna hitam pekat berasal dari buah kluwek, memberikan rasa yang khas dan gurih.
4. Cwie Mie
Cwie Mie adalah hidangan mie yang berasal dari Tiongkok. Mie kuning yang kenyal disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, dengan topping daging ayam, pangsit, dan sayuran.
5. Orem-Orem
Orem-Orem adalah hidangan khas Malang yang terdiri dari tahu goreng yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Tahu kemudian dibalut dengan telur dadar dan disajikan dengan saus kacang.
Makanan Jalanan Malang yang Menggugah Selera
1. Cilok
Cilok adalah makanan jalanan yang terbuat dari aci atau tepung tapioka. Cilok disajikan dalam bentuk bulat-bulat kecil, direbus dan disajikan dengan saus kacang pedas.
2. Tahu Lontong
Tahu Lontong adalah makanan jalanan yang terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, dan kecambah. Disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas.
3. Bakpao
Bakpao adalah makanan jalanan yang berasal dari Tiongkok. Bakpao disajikan dalam bentuk bulat yang diisi dengan berbagai isian, seperti daging babi, ayam, atau sayuran.
4. Ronde
Ronde adalah makanan jalanan yang terdiri dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang tanah dan disajikan dalam kuah jahe yang hangat.
5. Putu Ayu
Putu Ayu adalah makanan jalanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah. Putu Ayu disajikan dalam bentuk kerucut yang diisi dengan kelapa parut.
Restoran Berperingkat Tinggi di Malang
1. Warung Makan Rawon Nguling
Warung Makan Rawon Nguling adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati Rawon di Malang. Restoran ini menyajikan Rawon dengan kuah yang kaya rasa dan daging yang empuk.
2. Bakso President
Bakso President adalah salah satu tempat paling populer untuk menikmati Bakso Malang. Bakso ini terkenal dengan bakso yang kenyal dan kuahnya yang gurih.
3. Soto Ayam Lamongan Cak Har
Soto Ayam Lamongan Cak Har adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati Soto Ayam Lamongan di Malang. Soto ini memiliki kuah yang gurih dan isian yang melimpah.
4. Depot Mie Ayam Bakso Pak Iwan
Depot Mie Ayam Bakso Pak Iwan adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati Cwie Mie di Malang. Mie yang kenyal dan kuahnya yang gurih menjadi daya tarik utama restoran ini.
5. Warung Orem-Orem Arema
Warung Orem-Orem Arema adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati Orem-Orem di Malang. Orem-Orem yang disajikan di sini memiliki tahu yang renyah dan isian yang gurih.
Tips Wisata Kuliner Malang
- Datanglah dengan perut kosong: Ada banyak pilihan kuliner yang menggoda di Malang, jadi pastikan Anda datang dengan perut kosong untuk dapat mencicipi sebanyak mungkin hidangan.
- Jelajahi pasar tradisional: Pasar tradisional adalah tempat yang tepat untuk menemukan makanan jalanan dan makanan khas Malang yang otentik.
- Jangan takut untuk bertanya: Jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk setempat atau penjual makanan tentang rekomendasi kuliner terbaik.
- Cobalah makanan yang tidak biasa: Selain makanan khas yang populer, Malang juga menawarkan berbagai makanan yang tidak biasa dan unik. Jangan takut untuk mencoba sesuatu yang baru.
- Nikmati pengalaman bersantap: Luangkan waktu Anda untuk menikmati pengalaman bersantap di Malang. Nikmati suasana, cicipi setiap gigitan, dan hargai budaya kuliner yang kaya.
Kesimpulan
Malang adalah surga kuliner yang menawarkan beragam pilihan hidangan yang menggugah selera. Dari makanan khas yang ikonik hingga makanan jalanan yang menggugah selera, dan restoran berperingkat tinggi, Malang memiliki sesuatu untuk setiap pecinta kuliner. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menjelajahi surga kuliner Malang dan menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan pada tahun 2023.
